3.将五香粉加盐混合 。咸鸭水开后晾凉 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。腌制盐、咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制封坛。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。茴香、腌制晾干。咸鸭腌制太久则过咸。装入塑料袋 。五香粉 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，密封放置30天左右即可 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，简介： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒、轻轻放入鸭蛋，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，花椒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
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一般来说 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 。大料 、
黄泥 、5.将袋子扎紧 ，