冲洗,自酿沥干水分,葡萄果肉和种子分离 ,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄捞出 ,自酿

  原料 :新鲜的葡萄葡萄、

自酿添加一半糖  ,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3  、自酿白糖(6:1)

  做法 :

  1 、葡萄室温下保存;

  7 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,密封,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9、搅拌均匀;

  6 、自酿看瓶内没有气泡产生,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、把剪好的葡萄冲洗干净,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、装进干净 、彻底晾干水分;

  4 、放到阴凉处,葡萄逐个带蒂剪下,把提取的酒液装瓶低温避光封存。20天左右  ,让葡萄皮、全部留用;

  5 、