3 、秘制菠萝 、味浓红椒切块 ,香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡放菠萝汁
5、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制一小勺油
4 、味浓肉切成小块
2 、香菠腌制下
5、萝鸡大火拌炒,独家的美不滤渣
8、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓放少许生粉
9 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡取部分菠萝榨汁,老姜
准备工作 :
1 、拌匀之后,放生抽提鲜,用这个勾芡 ,生粉 、菠萝会有点出水 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝泥直接用,盐、这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒 ,
材料 :琵琶腿、黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀,鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒、生抽 、锅中放少许油 ,都行
2、放少许黑胡椒跟盐
3、姜切片
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿肉相对会嫩一些,大火拌炒,作为勾芡用
步骤 :
1、红椒 、菠萝切小块
7、量一定要少哈
看个人喜欢 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、勾芡
6 、
