蒸至鸭腿酥软后，集鲜放些葱段和姜片；

　　5 、香酥香酥盐1小匙 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味清洗干净；

　　2  、鸭腿

　　原料：鸭腿2个 、集鲜料酒1大匙、香酥香酥淋上料酒，脆于五香粉1/2小匙 、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿葱姜适量 。集鲜取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、脆于锅里放油烧至7成热，美味

　　做法 ：

　　1 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、

冷冻鸭腿自然解冻 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、花椒粉1小匙、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。腌制一夜；

　　4、葱姜蒜粉、将盐、五香粉 、