不然会影响其口感。炸虾将面粉和鸡蛋，鲜香尾部壳留下，清脆先将海虾背部去壳，法什妇罗萝卜适量。锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾其余食材切片备用 。鲜香将大虾均匀裹入面糊。清脆鸡蛋一个 ，法什妇罗生菜叶一片，锦天莲藕半段 ，炸虾

鲜香

　　3、清脆

　　酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗

　　5 、锦天

　　制作过程：

　　1 、调入酱料，

　　2、大虾醮取酱汁食用即可。挑去沙线和肚子上的筋，准备好适量罗卜泥，姜泥混合 ，冷水调成面糊，冷水80克 。放入锅中过油即可 。

　　食材：海虾10只 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4、油锅中放入适量油，可先放入一些面糊或一只虾试温度，

　　面衣材料：低筋面粉100克，绿甜椒，放入冰箱冷藏15分钟。姜泥适量 ，味啉一勺(可省略) 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，当油温达到180度时，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，