3 、南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
小贴士 ：
1 、酸奶蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
3 、轻轻拌匀 ，
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，夏季吃 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。也叫绿芥末，其他季节 ，1cm宽的条 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
原料：南瓜300克 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。颜色淡绿 ，
2 、充分沥干水份 。放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，梅子4粒、没有梅子也可以不放。拌匀即可。而中国的芥末，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。待南瓜条变软后捞出 ，锅中倒入清水煮开 ，但青芥辣 ，清香辛辣 。