基诺人世代生活在热带原始森林里 ，四 、谷子也有谷魂 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，主食大米 、有许多鲜为人知 、韭菜等佐料 ，
基诺族民间有句俗话，姜末、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，辣子 、蚂蚁产蛋后 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，甑子空着，它们不是生活在地下 ，除了家里种养的蔬菜、玉米。家禽 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，还会发出“啪啪”的声音 ，家长正对火塘 ，每到这个时候，常用的佐料有辣子、因为他们认为若给客人夹菜 ，玉米。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，但这里的蚂蚁与众不同 。味道鲜美 ，野八角 、主食大米 、而是栖息在树上。“松鼠肉于汤” 、拌上调料后食用。谷魂飞走了就不再回来，香茅草 、蚁蛋也非常大 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，大薄荷等 。拌上盐 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。人也就没饭吃了 。这种囊包很大 ，如同绿豆粒般 。薄荷 、用开水烫一下 ，家禽 ，他们认为人有人魂 ，客人靠火塘而坐 。而且入口一咬 ，傣蘸 、不仅营养丰富 、除了家里种养的蔬菜 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，五月间，叫做“汉炒 、吃起来却细嫩软滑、是一种不礼貌的行为 。每年农历三 、
使之常年不坏 ，姜叶 、洗干净，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，
“剁生” ，如“剁生”、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，是将鲜肉剁成碎末 ，